云南寻甸新田小学营养餐项目显著改善贫困山区儿童健康状况_九游会J9·(china)官方网站-真人游戏第一品牌

上图：尚未实施营养餐的贫困地区的小学生有一种饮食，主要是土豆。下图：云南Xundian的Xintian小学的孩子很高兴为营养餐。

6至11岁的儿童每天喝牛奶和吃鸡蛋而没有鸡蛋牛奶摄入的儿童的健康状况有什么不同？ 2011年3月，中国缓解基金会委托一个专家团队对云南省的两所小学进行营养评估调查。在短短9个月内，显示出略有差异的数据正在移动。正是这种轻微的差异阐明了“捐赠一个元人”的含义，也使人们知道我们应该继续为更多的孩子努力工作。

□背景

根据卫生部刚刚发布的一份报告，中国农村儿童的体重低下和增长速度低约3-4倍，而贫困地区的农村地区是普通农村地区的两倍。对于今天仍然是主要农业国家的中国来说，农村儿童的健康必然与该国和国家的未来有关。

在获得“捐赠一个人类”项目的营养补贴后，贫穷山区儿童的健康发生了什么变化？

□调查

稀有0.5厘米

这项调查比较了云南省云县Mingde小学的学生，该学校实施了“捐赠一元”的营养餐项目和尚未实施“捐赠一个Yuan”项目的Laochang小学的学生。学生的年龄从6到11岁不等。，包括Mingde小学的214人和Laochang小学的245人。

调查花费了9个月，数据发布了。数据表明，每天服用一个鸡蛋和200毫升学生牛奶后，明德小学男孩的平均身高增加了4.3厘米，而Laochang小学男孩的平均身高增加了3.8厘米，包括7、9和9厘米。 10岁。男孩身高增长的差异更为明显。在体重方面，明德小学的男孩增加了2.2公斤，而老句的小学男孩增加了1.9公斤。调查结果完全肯定了鸡蛋摄入量的必要性及其对儿童未来的长期影响。

降低率下降

调查结果表明，Mingde小学生的营养不良率，生长滞后率和浪费率都在不同程度上降低，其中中度至重度浪费率从补充之前的16.3％下降到补充后的11.5％； Mingde小学的贫血率从补充前的6.1％下降到3.9％，而旧工厂小学的贫血率从12.9％增加到13.6％。

中国疾病控制与预防中心Zhang Qian博士说：“贫血是世界卫生组织定义营养不良的基本参考指标，饮食结构对贫血有重要影响。”

此外，饮食含量的变化也显着改善了学生的免疫力。调查显示，Mingde小学生的每一次感冒的过程已从约3.0天下降到2.0天，而频繁的呼吸不适的比例也从51.2％下降到16.8％。

重塑习惯和健康的未来

与短期身体指数相比，一个人的未来健康取决于健康的饮食习惯，这是“捐赠一美元”的深刻含义。

传统的中国饮食文化消耗的牛奶相对较少。但是在营养方面，鸡奶牛奶是高质量蛋白质和多种微量营养素的良好来源，这对于改善贫穷农村儿童的营养状况至关重要。基于这种背景，“捐赠一个人类”项目对儿童健康饮食习惯的发展具有重要意义。

调查显示，明德小学的学生比例每天在学校里吃鸡蛋和喝牛奶的比例从零增加到1.1％，在补充到100％之前，而loochang小学的学生比例并没有发生太大变化，只有很大的变化1.3％至3.9％。

□前景

杰出的结果并持续很长时间

调查结果表明，“一个元人的捐赠”改善了儿童的健康。同时，“爱厨房”的建设为彻底改善农村儿童的营养状况提供了一个有利的环境。

“小学生的健康饮食不仅包括鸡蛋和牛奶，还包括肉类和蔬菜等。一方面，他们选择提供鸡蛋和牛奶的原因是最基本，最重要的营养食品另一方面，很容易操作；

从未来进行四年的“捐赠”已经在未来还将提供有利的研究数据，从监督和评估学生的营养健康状况和长期变化的趋势的角度，为解决营养提供了宝贵的实践经验中国贫困地区儿童的健康问题。

□对话

记者：政府鼓励慈善机构积极参与促进农村强制性教育的学生的营养改善。您认为在这种情况下，中国缓解基金会的作用是什么？

QIN WEI（中国贫困缓解基金会助理秘书长）：在实施国家营养改善计划之后，中国贫困减轻基金会将与实施国家营养改善计划合作，并继续关注贫穷的学生。首先，国家营养改善计划主要解决了为贫困学生提供免费午餐的问题，但是在某些贫困地区，由于家庭贫困，许多学生仍然对早餐有很大需求。 “捐赠一人”项目将继续向贫穷山区的这些学校捐赠营养餐。此外，贫困地区的大多数学校都缺乏必要的厨房设备，“捐赠一个元人”也将向贫困地区的学校捐赠爱情厨房。

记者：“捐赠一个元”项目的下一个实施计划是什么？

QIN WEI：在实施项目期间，我们发现贫困地区学校的领导者，教师和父母没有完全意识到营养的重要性。食堂员工的营养感较弱，缺乏基本的营养知识和营养用餐能力。 “捐赠一个人”项目接下来将增加贫困地区的学生，老师和厨房员工的营养知识的宣传工作。